น้ำมันงาตรากล้วยไม้

น้ำมันงาสกัดเย็น

กระบวนการทำน้ำมันงาสกัดเย็น คือการแยกน้ำมันออกจากเม็ดงาด้วยวิธีการบดบีบอัดด้วยเครื่องมือต่างๆ เช่น ครกไม้ ครกหิน หรือเครื่องจักร ที่อุณหภูมิปกติของเม็ดงา(เม็ดงาดิบที่ไม่ผ่านการคั่ว) จนได้น้ำมันออกมา แล้วนำมาผ่านกระบวนการตกตะกอนซึ่งกระบวนการผลิตในสมัยโบราณต้องตั้งน้ำมันงาที่ได้ทิ้งไว้ 1-3 เดือนเพื่อให้ตกตะกอนแล้วตักเอาส่วนที่ใสมาบรรจุภาชนะเพื่อนำไปใช้ต่อไป ในปัจจุบันทางน้ำมันงาตรากล้วยไม้ใช้ระบบการกรองผ่านเครื่องกรองที่ละเอียด ทำให้ได้น้ำมันที่มีคุณภาพดีภายใน 1 วัน ซึ่งช่วยให้ลดระยะเวลาที่น้ำมันสัมผัสกับอากาศ ซึ่งกระบวนการดังกล่าวจะช่วยให้น้ำมันที่ได้คงคุณค่าและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของน้ำมันงาไว้ได้ สำหรับเรื่องอุณหภูมิของน้ำมันงาในกระบวนการสกัดเย็น ในทางปฏิบัติแล้ว การบด บีบอัด เม็ดงา จะเกิดความร้อนขึ้นระดับหนึ่ง ตามกลไกการบดบีบอัดของเครื่องมือและเม็ดงา แต่เครื่องมือที่ใช้ในการทำน้ำมันงาสกัดเย็น ไม่ว่าจะเป็นครกไม้ ครกหิน หรือเครื่องจักรระบบ screw press cold process จะทำงานด้วยความเร็วรอบต่ำ จึงควบคุมไม่ให้เกิดความร้อนที่สูง ในประเทศไทยเท่าที่หาข้อมูลยังไม่พบเรื่องมาตรฐานอุณหภูมิของคำว่าน้ำมันงาสกัดเย็นครับ ในเวปไซต์ http://www.wisegeek.com/what-is-cold-pressed-oil.htm ให้ข้อมูลเรื่องอุณหภูมิในกระบวนการสกัดเย็นว่าไม่ควรเกิน 49 องศาเซลเซียส…
Read more

ประโยชน์ของน้ำมันงาดำด้านกระดูกและข้อ

คลิปความรู้สั้นๆ เรื่องของน้ำมันงา กับกระดูกและข้อจากรายการสโมสรสุภาพ Dr.share ครับ กลับสู่หน้าแรก ติดตามน้ำมันงาตรากล้วยไม้ได้ทาง Facebook : จำหน่ายน้ำมันงาตรากล้วยไม้

น้ำมันงาตรากล้วยไม้

น้ำมันงาตรากล้วยไม้ คัดสรรเมล็ดงาพันธ์ุพื้นเมืองของจังหวัดแม่ฮ่องสอน ผ่านกระบวนการอีดเย็น เพื่อคงคุณค่าจากเมล็ดงา ได้รับมาตรฐาน อาหารและยา,ผลิตภัณชุมชน,GMP Thailand,ฮาลาล,และ OTOP5ดาว เหมาะสำหรับประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ หรือปรุงในอาหารเพื่อให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน สามารถติดต่อสั่งซื้อได้โดยตรงที่ คุณ กุลรัตน์ แก้วเป็ง โทร 083-570-2006   Line ID: kul_kulrat Email: kul_kulrat@hotmail.com   Facebook: จำหน่ายน้ำมันงาตรากล้วยไม้